次郎柿と梨の今川農園

テレビ番組で柿のことを放映してました。
渋柿はそのままでは食べられませんから「ブランデー」などで渋を抜いているとか・・・・
多くは「アルコール」又は「炭酸ガス等」が一般的です。
収穫から販売まで1週間程経過しますから果肉は柔らかくなります。

次郎柿は完全甘柿ですから渋抜きの必要ありません、収穫後直ぐに食べれれますからその日の内に発送します。
鮮度が良く「パリパリ」の食感が特徴です。